Entre os dias 12 e 15 de março, o Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico de São Sebastião, recebe a edição de 2026 do Festival Gastronômico Caiçara
Atualizada em 09.03.2026
O evento reúne chefs renomados, personalidades da gastronomia e uma programação cultural dedicada à valorização dos sabores e tradições do litoral paulista.
A edição de 2026 irá movimentar o litoral norte com uma programação que combina gastronomia, cultura e turismo, com aulas-show, encontros no palco e apresentações culinárias na chamada Cozinha Show, espaço que receberá chefs e convidados conhecidos do público.
Personagens Gastronomicas
Entre os participantes confirmados estão o apresentador André Marques, a comunicadora e apresentadora Larissa Januário, além dos chefs Raul Vieira e Renan Mattos, do restaurante Terraço Jardins, no Renaissance São Paulo Hotel.
Também participam do festival nomes importantes da gastronomia brasileira, como Thiago Castanho, referência da culinária amazônica, e os chefs Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do Sororoca Bar, em São Paulo. A programação inclui ainda aulas e participações de chefs locais, reforçando a valorização dos ingredientes e das tradições culinárias da região.
Um festival caiçara
Desde sua criação, o Festival Gastronômico Caiçara se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do litoral paulista. A cada edição, o festival reúne cerca de 25 mil moradores e turistas. Em 2025, por exemplo, 30 estabelecimentos participaram do circuito gastronômico, movimentando aproximadamente R$ 280 mil e impulsionando a economia local.
Além das experiências gastronômicas, o evento também oferece apresentações musicais, oficinas de artesanato identitário, intervenções culturais e atividades que celebram o modo de vida caiçara. A realização ocorre no mês em que São Sebastião comemora duas datas simbólicas: o Dia do Caiçara, celebrado em 15 de março, e o aniversário de emancipação político-administrativa do município, em 16 de março.
Ao longo dos anos, o festival já recebeu nomes de destaque da gastronomia nacional, como Alex Atala, Eric Jacquin, Helena Rizzo, Rodrigo Oliveira, Dario Costa, Bela Gil, Janaína Torres, Bel Coelho, Renata Vanzetto, Olivier Anquier, Edu Guedes, Henrique Fogaça, Luiz Filipe Souza, Rubens Salfer, Netão e Irina Cordeiro.
Programação Cozinha Show
12 de março (quinta)
18h – Terençe Anderson
20h – André Marques
13 de março (sexta)
18h – Marcelo Pandolfo (MeM Café – São Francisco)
20h – Eudes Assis (Taioba Gastronomia – Camburi)
Convidados especiais: Raul Vieira e Renan Mattos (Terraço Jardins – Renaissance São Paulo Hotel)
14 de março (sábado)
18h – Davi Araújo e Daniel Santos (Ondara – Camburi)
20h – Larissa Januário
15 de março (domingo)
18h – João das Cigarras (Fazenda Marinha da Praia das Cigarras)
20h – Thiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues (Sororoca Bar – São Paulo)
O Festival Gastronômico Caiçara 2026 acontece de 12 a 15 de março, das 17h às 23h, no Complexo Turístico da Rua da Praia (Av. Dr. Altino Arantes, 308 – Centro/São Sebastião). A entrada é gratuito, aberto ao público e pet friendly. Para participar das aulas da Cozinha Show, basta chegar ao local antes do início das atividades.
Fotos: Divulgação
