Tudo sobre o Concurso de Cerveja Artesanal Santista

Inscrições vão até o dia 15 de agosto

Paneleiros santistas de plantão: chegou a hora de todo mundo conhecer as suas receitas de cerveja

Já estão abertas as inscrições para o Concurso Cerveja Artesanal Santista, realizado pela Conec.Tha Comunicação e Marketing e pelo Lab 4D – Laboratório de Inovação e Impacto 4 D.

Até o dia 15 de agosto, os cervejeiros podem se inscrever aqui

O concurso é limitado à participação de 100 pessoas e o valor da inscrição é de R$ 100. Cada participante deverá escolher um entre cinco tipos de cerveja: Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, Blonde Ale e American Pale Ale. Ah, a receita deve ser inédita.

Como vai funcionar o concurso?

A partir do dia 15 de agosto, quando termina o prazo das inscrições, o cervejeiro tem até o dia 17 de setembro para levar ou enviar via sedex ou transportadora sua amostra para a sede do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista (Sinhores), que fica na Av. Conselheiro Nébias, 365, na Vila Mathias, em Santos/SP (CEP 11015-003).

As entregas devem ser feitas de segunda a sexta, das 8h às 17 h.

A primeira etapa do concurso, com a participação de júri técnico e imprensa especializada, será no dia 19 de setembro, na sede do Sinhores, quando serão selecionadas cinco receitas para a grande final, no dia 28 de setembro, em uma superfesta na Estação do Valongo.

O ganhador levará para casa uma panela de cerveja elétrica de 5 litros. Além disso, sua receita será produzida pelas cervejarias da cidade registradas no MAPA, que divulgarão o nome e a receita do vencedor.

O segundo e o terceiro colocados ganharão insumos para a produção de cerveja artesanal.

A idealizadora do concurso, a jornalista Thaís Lyra, diretora criativa da Conec.Tha Comunicação e Marketing, explica como surgiu a ideia: “Em 2016, eu tive um estalo: se Santos tem um prato, a Meca Santista, por que não ter uma cerveja artesanal para chamar de sua?”

Este ano, ela resolveu colocar o projeto em prática juntamente com a especialista em marketing, Denise Covas, diretora do LAB 4D, já que a região vive o boom das cervejarias artesanais.

O Concurso Cerveja Artesanal Santista tem apoio da Prefeitura Municipal de Santos, Secretaria de Turismo (Setur), Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares (Sinhores), do Visite Santos e da Liga Gourmet.

Nós vamos acompanhar tudinho por aqui, claro. Vem com a gente!

Diego Brígido

Editor da Revista Nove | Guia Comer & Beber

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