O Restaurante Espanhol Sabores da Terra reabre as portas em 2026, após a pausa para as festas, com menu especial dedicado ao verão santista
As novas opções da casa celebram a leveza e o frescor da estação com as Saladas Campeiras, que trazem ingredientes vibrantes, cores naturais e sabores que refrescam o paladar, convidando para almoços mais leves e solares.
Nos pratos, folhas selecionadas e frutas tropicais, como abacaxi e manga, que trazem doçura e acidez na medida certa, ideiais para o calor do verão santista.
Para complementar os tradicionais pratos da casa
As Saladas Campeiras surgem como protagonistas da estação em pratos como os Arrozes de Polvo e de Mariscos, mas o Churrasco Espanhol com batatas fritas in natura e os Pescados aos molhos, continuam no menu do Sabores da Terra.
Agnes Rotava, proprietária e chef do restaurante, conta que as novas sugestões traduzem a busca por sabor e leveza com toques refrescantes e molhos leves, equilibrando frescor, textura e aroma.
“São pratos preparados com técnica mas sem perder o afeto e a a conexão conquistada com os nossos clientes”, explica.
Em um ambiente acolhedor, que traduz a identidade da chef e o cuidado com cada detalhe, o restaurante propõe uma pausa prazerosa no ritmo durante o almoço.
O Espanhol Sabores da Terra fica na Rua Espírito Santo, 9, no Campo Grande, em Santos. A casa funciona no almoço, de Segunda a Sábado, das 11h às 15h.
