O Pitutu Delicatesse apresenta seu novo cardápio sazonal, com opções que variam conforme as estações do ano.
Atualizada em 02.04.2025
A proposta traz pratos frescos, inovadores e alinhados à identidade do restaurante, que combina técnicas da culinária italiana e francesa com um toque brasileiro.
As novidades do outono já estão sendo servidas, trazendo opções que traduzem a essência da casa: criatividade, qualidade e acolhimento. A proposta da troca periódica do menu também incentiva os clientes a retornarem para saborear seus pratos favoritos antes que saiam de cena.
Novidades do cardápio
Os novos pratos do cardápio de outono foram pensados para proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.
- Franguinho Bolado (galeto) – R$ 55: Meio galeto com babaganoush empanada, purê de abóbora e cebola grelhada.
- Risoto de Frutos do Mar – R$ 75: Com lula, polvo e camarão rosa.
- Lombo à Parmegiana – R$ 55: Servido com gnocchi alla romana gratinado.
Alguns dos sucessos anteriores continuam no cardápio, como a Rabada Desossada (R$ 55), o Ancho (R$ 60) e o Arroz de Porco (R$ 45).
“O conceito de sazonalidade no cardápio veio para manter o frescor das opções, inclusive por nos permitir trabalhar com ingredientes mais acessíveis e evitar desperdícios. Cada prato tem sua história e sua inspiração, e queremos que essa experiência continue a ser algo marcante para quem nos visita”, explica Caio Peixoto, chef e sócio do Pitutu.
Expansão de horários e novos planos
Com a excelente recepção do público, o Pitutu ampliou seu horário de funcionamento desde fevereiro deste ano. Agora, atende de terça a quinta-feira, das 12h às 19h; e às sextas e sábados, das 12h às 16h para o almoço e das 18h30 às 22h para o jantar. Domingo e segunda-feira o restaurante permanece fechado.
O Pitutu Delicatesse está localizado na R. Machado de Assis, 40 – Boqueirão, em Santos
Fotos: Murillo Muka/Pitutu
