O premiado mixologista santista Rogério Rabbit inaugurou, há um ano, o primeiro quiosque de caipirinha do mundo, na orla da praia santista, no Canal 2
Atualizada em 19.12.2024
Para celebrar o aniversário e a chegada do verão, o Rabbit Caipirinha na Praia está de cardápio novo. O menu está mais bonito visualmente e mais auto-explicativo, mas, claro, tem novidades entre os drinques.
A principal novidade é a Rabbit Frizz, em colab com a Cervejaria Santista: uma caipirinha on tap, ou seja, direto da chopeira, que vem frizada, é bastante refrescante e tem baixo teor alcoólico. Um drinque com a cara da praia.
O que mais tem no cardápio do Rabbit Caipirinha na Praia
O menu traz ainda a Caipirinha de Origem Rabbit (a autêntica caripirinha de limão), inclusive em versão na garafa, para levar, além de outras 10 opções de caipirinhas, incluindo cinco premiadas no Brasil e no mundo, quatro tipos de batidas, e versões para compartilhar (no nostáugico balde de peixinho ou na jarra) e brincar (raspadinha, chup-chup, gelatina spaghetti e caviar).
As premiadas do Rabbit
Entre as caipirinhas premiadas, destaques para a Caipirinha de Café, premiada com o ‘The Best Team’ durante o IBA The Elite Bartenders Course 2011, em Veneza, na Itália (cachaça, limão-Taiti, limão-Siciliano e Café, levemente adoçado com ‘Assucar Rosado’ de Santos, a Deusa da Praia, que levou prêmio na 20ª Expo Cachaça 2012, em Belo Horizonte, Minas Gerais (cachaça, água de
rosas e lichias com limão) e a The Brasilian Soul of Marie, premiada durante o IBS MARIE BRIZARD Cocktail Challenge, em 2008, em Bordeaux, na França (cachaça, MARIE BRIZARD Liqueur, uva itália e manjericão com limão-siciliano).
O quiosque Rabbit Caipirinha na Praia fica na orla da praia, no Canal 2, em Santos. Para conferir o horário de funcionamento durante o verão, acesse o Instagram
