Conheça o novo cardápio do Madê, do chef Dario Costa

Novidades no Madê que você vai querer provar no seu próximo rolê gastronômico.

O chef Dario Costa está sempre em busca de novidades para a casa, trabalhando em seu menu enxuto, sazonal e original. O novo cardápio do Madê chegou trazendo sugestões de entrada, prato principal, e como não poderia faltar, dos famosos pratos para compartilhar. Mais uma vez, o menu deixa carrega toda a criatividade e experiência do chef Dario Costa.

Em setembro de 2018, o Madê completou um ano, o que garantiu um novo visual à casa e um charmoso parklet. Confira abaixo todas as novidades, compartilhe com os amigos e conheça esses sabores de perto. O restaurante fica na Rua Minas Gerais, 93, em Santos, e o horário de funcionamento é de terça a quinta, das 12h às 15h30; sexta e sábado, das 12h às 00h; e domingo, das 12h às 17h. Outras informações pelo telefone (13) 3288-2434.

Novidades da estação

Para incrementar as entradas, agora você encontra o Fish Tacos: fish Tacos com pão folha de batata, iscas de peixe crocante, guacamole, sour cream e chipotle artesanais – R$26. Além da novidade, seguem no cardápio o Madê Fries (inhame roxo frito super crocante com costelinha suína desfiada e coalhada seca – R$32) e os Croquetes de Costela com Chutney de Banana (crocantes por fora e super cremosos por dentro. Acompanham chutney de banana – R$28).

Aqueles que querem curtir a experiência em galera, vão amar as opções de pratos para compartilhar. O destaque vai para o churrasco de frutos do mar, que antes era servido na versão individual, (variações de frutos do mar do dia, legumes grelhados na brasa, batatas crocantes defumadas e aioli de cúrcuma – R$120) e o Peixe do dia na brasa 3 (com banana na brasa e aioli de cúrcuma – R$38).

Partindo para o prato principal, vale conhecer o Macatum (linguini ao pesto, com uma base do molho dianese, com atum levemente grelhado, vermelhinho por dentro e finalizado com azeite italiano, queijo cremoso feito na casa e pangrattato – R$48); a Lasagna de churrasqueira (com borda queimadinha e presunto feito na casa, 100% pernil e sem conservantes, molho de tomate puro, muçarela de São Roque, ragu de costela e queijo canastra – R$44) e o Peixe do dia na panela de barro (feito na churrasqueira com variações de frutos do mar e molho cremoso de leite de coco e amendoim. Acompanha arroz de coco e pão asiático chamado Naan – R$46), além de um lombo suíno com purê de frutas tropicais com quiabinhos tostados.

E se você está preocupado com seus preferidos que já estavam no cardápio, não precisa entrar em pânico! Continuam no menu os famosos Ravioli de Pupunha, (uma opção vegana que leva palmito pupunha orgânico do sítio da Kátia, no Guarujá, recheado com o próprio palmito super temperado e com uma textura cremosa, servido com molho de tomates assados com castanhas e farofa de pão – R$34), além da sugestão da casa, o Mie Goreng Frango (típico de Bali, é similar a um Yakisoba, com temperos asiáticos e um ovo orgânico frito por cima – R$38), dentre outros. Corra para provar todas essas novidades e matar a saudade do seu prato preferido!

Mais buscadas

#tbt ação social afro airbnb aldeia alimentação almoço amor anchieta anime animesantos aniversário aniversário de Santos ano novo ano novo praia grande antologia aquario aquário de santos arena hologate arquitetura arquitetura modernista arte arte no dique artista local atração autismo automotivação avenida baixada santista balão magico balão mágico sinfônico banda melim bares bazar bebida beijaflor beneficente bernardino bernardino de campos bertioga bicicleta bike birdwatching black friday blues boat week bonde bonde turístico bossa nova bossa nova em santos Brasil brisamar shopping cachaça cães café café árabe cafeterias campanha canais de santos caravana carla mariani carnabanda carnabanda 2020 carnabonde carnabonde 2020 carnaval carnaval 2020 carnaval de rua carnaval de santos carnaval em santos Carnaval Liberal Solidário de Santos carnaval santista carnaval2020 carnavalsantista carreira casamento casarão da tuiuti cata treco cata treco santos cenário centro histórico ceramica cerveja cerveja artesanal chamada chopp churrasco cidade de santos ciência cine autorama cinema cinema em santos cinesystem circo circo dos sonhos clantransdestina clima clube de pesca coach coaching coca coca cola coletivo comer e beber comercial compras concerto concha acústica confraternização consciência negra conscientização consumo consciente contadores de historia conteiner coração cortejo quiloa coworking criança crianças cruzeiro cruzeiros cubatão cuidado cultura culturageek curiosidades curso cursos cursos de férias curta metragem curta santos dança desfile design design gráfico designer destinos dia das bruxas dia das mães dia de finados diogo nogueira diversao dp world dp world santos dragão drinks drive in ecologico economia criativa ecoturismo edificil marahu educação emocional empreendedorismo empresa empresas portuárias encenação encontro encontro de criadores engenho dos erasmos entretenimento entrevista escola de samba espelho espetáculo esporte esportes estabilidade Estação do Valongo estação verão estação verão praia estação verão show estilo de vida EUA evento eventos eventos em Santos exposição família fantasia feira feira criativa feira de natal feito a mão feriado férias ferrovia festa festa junina Festa Mares do Sul festas festival festival da imagem festival de musica filme fim de ano finados flamenco flores fonte fonte interativa forró forró pé na areia fotografia futebol futebol caiçara game gastronomia geek geekfest golf gonzaga grafite granderio gravação grupo especial grupo feitiço grupo mendes guarujá guilherme arantes halloween handmade história história de santos hospedagem hotéis hotel atlantico hotelaria humor iate iate clube de santos iates de luxo ilha das palmas inteligencia inteligencia emocional intenção inverno istalação artística itanhaém itararé iza jabaquara japones jazz jogo de tabuleiro juicy juicy santos juicybazar kascão LAB lançamento lançamento de livro lazer lendas leo maia leonardo miggiorin lgbt liberdade lifestyle limpeza liquidação literatura litoral festival litoral norte litoral plaza litoral plaza shopping litoral sul livro de poema livros lixozero looping star lucky tattoo macuco mar maracatu marcas melim melim em santos mendes convention center mercado de peixes metas moda mongaguá monicaverso montanha russa monumentos mosaico jogos mostra mostra de arte mostra fotográfica mpb msc msc sinfonia mudanças mulheres museu museu da água museu do café museu do exercito museu do forte museus música música classica nacional natal natal em santos natal inclusivo natureza negócios neguinhodabeijaflor nerd netflix nossa história nova ponta da praia novembro azul o coletivo o que fazer objeto ceramico obras oficina onde beber oportunidade orla orla da praia orla de santos orquestra orquidário orquidário de santos oxigênio criativo paixão de cristo palacete mauá palestra papai noel papai noel se importa parada de natal parque parque magic dragon páscoa passeio patati patata patinete patinete em santos patio iporanga patrimônio peça percurso persona personagens peruíbe pesquisa pet friendly pets pinacoteca plataforma plinio marcos plinio marcos presente poesia ao infinito ponta da praia porto porto de santos portuguesa praia praia do gonzaga praia grande praiamar praias premiação presente presentes presidente wilson prevenção primeira guerra produções programação projeto social projetos promoção propaganda qualidade de vida quiloa rainha de bateria realidade virtual recreação restaurantes reveillon réveillon em santos réveillon praia grande revela bertioga revista mirante revista nove rio santos bossa fest riviera riviera boat riviera de são lourenço rococco rodovia role roteiro roteiro turístico samba sambaenredo santo santos santos carnabanda 2020 santos carnabonde santos city santos e região santos em verso e prosa santos jazz festival santoscity são paulo são vicente saúde segurança sesc sesc jazz sesc santos sherlock holmes shopping shopping balneário shopping patio iporanga shopping villamar show show de natal show em santos shows shows praia grande signos possíveis single social sofitel solidariedade sorvete sorvete kascão stand up startup sucesso sunset party sustentabilidade tarrafa tattoo tatuagem teatro tenor tenor jean william terminal portuário terror trabalho voluntário turismo turismo em santos turismo religioso turma da monica urbanização vaga de emprego valongo vegan veganismo vegetarianismo verão vida noturna vila de são vicente villamar vinho vinhos virada cultural virada sp visibilidade trans visita noturna vulcão vulcão do macuco workshop xande de pilares zeca pagodinho zero treze zerotreze