O Seo Vegê já mostra a que veio na decoração da casa, que, claro, ganha ainda mais sentido com o cardápio voltado à culinária saudável, somente com opções veganas e vegetarianas
A casa chega para atender a um público que vem crescendo exponencialmente nos últimos anos na Baixada Santista – e em todo o Brasil -, além de conquistar novos adeptos de um estilo de vida mais saudável.
“Queremos fazer a diferença na vida das pessoas. Não precisa ser vegetariano ou vegano para fazer uma refeição sem carne ou diminuir o consumo de proteína animal. Se alimentando dessa maneira, as pessoas vão se sentir bem, com mais disposição e energia após as refeições”, explica o sócio proprietário da casa, Diogo Junqueira, que há três anos aderiu ao estilo de vida mais saudável.
Para garantir o menu com uma comida saborosa preparada sem o uso de proteína animal, o Seo Vegê aposta nos temperos, nas ervas e nos alimentos frescos.
“Nossa ideia é trazer pratos reconfortantes, com gosto de comida caseira. Nada muito elaborado, mas com bastante sabor, sempre buscando uma quantidade boa de nutrientes, proteínas, fibras, carboidratos e gorduras, para que o prato seja bem equilibrado”.
O retaurante também não terá frituras no cardápio e usará o mínimo de produtos industrializados, conservantes e processados.
O Seo Vegê fica na Rua Timbiras, 6, no Gonzaga, em Santos e funciona de segunda à sábado, das 11h30 às 15 horas, com delivery pelo Ifood.
