Nove menus imperdíveis do Baixada Restaurant Week

Entrada
Guiozas: Dupla de guiozas recheadas com carne suína ou legumes cozidos e finalizados na grelha ou

Chicaco American Taco: Delicioso taco recheado com peito de boi cozido lentamente na cerveja e desfiado na ponta da faca, salada verde, cebola e creme azedo

Principal
Parmegiana de Mignon: Mignon selecionado, empanado coberto por pasta de tomate feito na casa, gratinado com dois queijos (Mussarela e parmesão), tomatinhos confitados. Acompanha arroz e batata crock ou

Talharim com Ragu de Costelinha: Com passata de tomate, finalizado com parmesão e broto de feijão ou

Canelone de Palmito: Canelone artesanal recheado com palmito, castanhas e mel, finalizado com azeite, lascas de alho e sálvia

Sobremesa
Brownie com sorvete de creme ou

Banoffee: Torta amanteigada de banana com creme de chantilly e leite condensado

Entrada
Surpresinha de berinjela da casa. Fatiada e empanada, com requeijão e crispy de cebola. Acompanha mini salada ou
Bolinho de feijoada caipira

Principal
Filé de Tilápia com molho bechamel e crispy de alho poró. Acompanha batata saute e arroz à grega ou
Filé Mignon Suíno com musseline de batata inglesa com ervas e abacaxi caramelizado ou
Risoto de cebola caramelizada (vegetariano) ou
Rabada Dona Angola com Polenta cremosa e arroz branco

Sobremesa
Pudim de café da casa ou
Goiabada cremosa com sorvete de queijo

Entrada
Fresco do mar: 2 ostras frescas sal pimenta limão siciliano, vinagrete de maçã verde, cebola roxa, cebolinha ou
Bruschetta al pomodoro: 2 fatias de torradas, tomates salteado com cebola, manjericão, gratinada com queijo cremoso ou
VEG Bobó de shimeji: Creme de abóbora defumada com alho poró, shimeji salteado no azeite, alho e shoyo. Torradinhas

Principal
Goat Salmon: Salmão grelhado, risoto de arroz negro alho poró e cogumelos lasca de côco ou
Steak House: Steak de filé mignon ao molho Bernaise, chips de batata , e opcional de arroz ou salada ou
Goat veg: Medalhão de couve-flor a milanesa, molho de cogumelos , purê de batata doce roxa.

Sobremesa
Goat churros: Churros com canela e açúcar, acompanha doce de leite caseiro e geleia de pimenta doce ou
Cheesecake de brownie red velvet: Cheesecake com brownie red velvet com sorvete de creme, morangos em calda e chocolate ou
Panna veg: Panna cotta de leite de coco baunilha e farofa de paçoca

Entrada
Mix de folhas, Tomatinho confitado, pupunha grelhada, lâminas de amêndoas e mel defumado ou

Trilogia de bruscchetas (pomodoro, Formaggio e alho)

Principal
Fraldinha braseada, Raviolone de espinafre recheado com mozzarella de búfala e manjericão ao molho pomodoro basílica ou

Gnocchi de mandioquinha ao Ragu de Costela, Folhas de Rúcula e Lascas de Parmesão ou

Lasanha de berinjela Gratinado, batatas rústicas e saladinha da casa

Sobremesa
Mousse Rustico de Chocolate Belga ou

Pudim de leite condensado

Entrada
Salada Estação Bistrô: Mix de folhas, pupunha, beterraba e cenoura ralada, sunomono, tomate e você pode escolher o molho: gorgonzola, mostarda e mel ou redução de balsâmico ou

Croqueta de Carne Assada: Croquete da casa da vó, crocante por fora, cremoso por dentro, com maionese da casa com um toque de bacon

Principal
Espaguete Vegano: espaguete de pupunha e legumes com molho ao sugo e alho crocante ou

Peixe ao Bisque de Camarão: Crocante, ao bisque de camarão (caldo de camarão e creme de leite), arroz branco ou integral e legumes sautèe ou

Mignon ao Glacê: Escalopes bem macios de filé mignon com um molho secreto, acompanhado de risoto de cogumelos

Sobremesa
Mousse de Chocolate e Café: Mousse de chocolate 50%, aerada, com um toque de café e um delicioso picolé caseiro de banana ou

Abacaxi Grelhado: fatia de abacaxi bem dourada, flambada, com uma bola de sorvete de creme e uma calda de caramelo toffe

Entrada
Tacos del cielo: Tacos mexicanos de milho, carne al pastor, mix de folhas, tomate, salsa de coentro, queijo Muzarela e guacamole (02 unidades) ou

Coyote salad: Mix de folhas, tomate, anéis de cebola, tiras de frango grelhado na marinada Guadalupe, sour cream de chipotle e totopos

Principal
El contra de contras: Contrafilé marinado (marinada Guadalupe) grelhado, refried beans, arroz rojo mexicano, queijo cotija e totopos ou

Pescado Puerto Delfines: Filé de peixe em crosta de nachos , arroz verde de coentro, Black refried beans , e queijo cotija ralado

Sobremesa
Chocolitos: Chimichanga recheada de chocolate, creme de amendoim, sorvete de creme e calda de café ou

Copa Loka: Duas bolas de sorvete Uma de creme , uma de chocolate, farofa doce, ganache de chocolate chantilly, granulado colorido e uma cereja

Entrada
Combo churrasco: Pão de alho, linguiça toscana e bolinhas de Mussarela defumada na Parrilla ou

Jacket Potato: Batata especial assada duas vezes, recheada com catupiry e bacon ou

Salada Almirante: Mix de folhas com tomatinhos cereja, lascas de Parmesão, croutons e creme de balsâmico

Principal
Bife Ancho: Corte premium preparado em nossa parrilla, acompanhado de fritas rústicas e molho de mostarda Dijon ou

Costelinha de Porco ao BBQ: Suculenta costelinha suína assada lentamente e regada com nosso molho BBQ com Jack Daniels, acompanhada de purê de batatas ao alho ou

Sobrecoxa de frango desossada: Delicadamente marinada na cerveja e ervas, servida com arroz Biro-Biro e farofa da casa ou

Legumes na Parrilla: Dispostos sobre couscous marroquino com lâminas de amêndoas.

Sobremesa
Mousse de maracujá com raspas de chocolate branco ou

Brigadeiro com farofa de bacon ou Sorvete do dia

Entrada
Salada de feijão fradinho Vó Angelina ou

Bolinho de arroz com bacon da vó Julia (3 unidades)

Principal
Kafta de copa lombo frita da Vó Ana: Acompanha batata e arroz com cabelo de anjo na manteiga ou

Milanesa de frango da vó Lourdes: Com creme de queijo, salada de batata e agrião ou

Carne de panela da Vó Júlia: Acompanha batata, arroz branco e farofa ou

Galinha com quiabos tostados da Vó Sonia ou

Sfogliatti com alho poró e palmito ao molho de queijo da Vó Julia

Sobremesa
Rabanada da Vó Maria Lucia: Com doce de leite ou

Gelatina mosaico da Tia Elza

Entrada
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta (3 unidades): Cubos crocantes por fora e cremosos por dentro de tapioca com queijo coalho ou

Salada Caesar: Alface americana, croutons, parmesão, iscas de frango e molho caesar

Principal
Talharim Marguerita: Massa artesanal caseira ao molho de tomate caseiro com manjericão ou

Moqueca de peixe, farofa de dendê e arroz: Cação ao molho de dendê, pimentões, cebola, tomates e leite de coco

Sobremesa
Banana flambada no suco de laranja, conhaque, canela e anis estrelado. Acompanha uma bola de sorvete de creme ou

Cocada de forno com sorvete