A Osteria Santos Sabores criou uma seleção de risotos para o Festival de Rizos, que acontece nas noites de quinta a sábado
O menu será servido das 18h30 às 23h, e inclui uma entrada e quatro tipos de risotos, cada um com um toque especial que destaca a versatilidade e a riqueza dos sabores italianos.
Entre as opções, o ‘Rizo a Arrabiato’ se destaca com arroz italiano combinado com iscas de filé mignon flambado e cogumelos frescos. Já o ‘Rizo de Brie com Damasco’ promete surpreender os paladares mais exigentes ao misturar queijo brie com pedaços de damasco seco.
Para os fãs de frutos do mar, o ‘Rizo di Polpo’ apresenta uma combinação harmoniosa de arroz italiano com tentáculos de polvo grelhados na manteiga. Outra opção é o ‘Rizo al Limone com Iscas de Salmão’, em que o arroz é preparado com raspas de limão siciliano e iscas de salmão grelhado.
Para a sobremesa, o festival oferece o tradicional cannollo, que traz o toque doce e clássico da gastronomia italiana. O custo da experiência é de R$ 89,90 por pessoa, com taxa de serviço e bebidas cobradas à parte. O menu pode sofrer alterações.
A Osteria Santos Sabores fica na Rua Dom Lara, 65, no Boqueirão, em Santos. Mais informações: 13 3223-5270 (WhatsApp).
