O Hideout Fizz, no rooftop do Comfort Hotel, em Santos, promove na próxima sexta-feira (3), a partir das 19 horas, um evento especial em parceria com a Companhia dos Fermentados, com entrada gratuita
Atualizada em 27.02.23
A empresa desenvolve produtos autorais, com ingredientes regionais que resgatam a cultura da fermentação, como sidras e espumantes de frutas brasileiras, vermutes com botânicos regionais e molhos e vinagres tropicais. Tudo começou como uma fábrica de kombucha em 2015, e hojea Companhia dos Fermentados faz parte do Grupo Fermentare, com loja, distribuidora, escola e editora, além de milhares de alunos e seguidores nas redes sociais.
No Hideout Fizz…
Durante o evento no Hideout Fizz, haverá degustação das bebidas e vegetais produzidos pela Companhia dos Fermentados; lançamento de dois cocktails exclusivos com fermentados de frutas brasileiras nunca antes vistos no mundo (o espumante de cacau e o vermute de caju); além de um bate papo com os fundadores da empresa, Fernando Goldenstein Carvalhaes e Leonardo Alves de Andrade.
Os participantes desse encontro também poderão adquirir os livros autografados pelos autores: ‘Fermentação à Brasileira’ e ‘Açúcar, Álcool e Vinagre: Celebrando a Arte da Fermentação’.
Sobre o Hideout Fizz
Com a proposta de uma coquetelaria mais leve e divertida, e assinatura de qualidade do Hideout Speakeasy, o bar secreto da cidade, o Hideout Fizz traz o conceito ‘fizz’, que contempla um estilo de coquetelaria em que uma parte do cocktail é gaseificada com tônica, água com gás ou espumante.
Sobre a Companhia dos Fermentados
A Companhia dos Fermentados compõe o Grupo Fermentare BNC, composto pela Escola Fermentare e Fermentarium Distribuidora. Como indústria, fabricam kombuchas, vinhos, sidras, vinagres, conservas de vegetais e outras bebidas não convencionais.
Outra frente da empresa é a produção de kombucha para marcas de todo o Brasil. Atualmente, a fábrica conta com uma capacidade produtiva de 100.000 garrafas de kombucha por mês.
O Hideout Fizz fica na Av. Rei Alberto I, 177, na Ponta da Praia, na cobertura do Comfort Hotel. Mais informações pelo WhatsApp (11) 97600-3593 ou no direct do Instagram @hideout.fizz
