Santos acaba de ganhar mais um bar de alta coquetelaria, desta vez, na cobertura do Comfort Hotel Santos
A partir de agora, o rooftop do hotel reunirá os apaixonados por coquetelaria, em uma parceria com o Hideout Speakeasy, o bar secreto de Santos (saiba mais sobre ele em nosso Guia 9 de Bares e Restaurantes). Mas, ao contrário do primeiro, restrito a membros e convidados, o Hideout Fizz é aberto ao público. O novo espaço faz parte de uma série de estratégias do Comfort Hotel para mostrar à população santista que o hotel pode ser usufruído por todos.
De acordo com a gerente geral do Comfort Hotel Santos, Juliana Alterio, a expectativa é que o bar Hideout Fizz transforme-se no mais novo ponto de encontro para os amantes de coquetéis sofisticados, espumantes e diversas outras bebidas selecionadas.
O que você vai encontrar no Hideout Fizz
No menu de bebidas do Hideout Fizz estão previstos 20 coquetéis, incluindo opções não alcoólicas, contemplando um estilo de coquetelaria mais leve, onde uma parte do drink é gaseificada com tônica, água com gás ou espumante. Além dos cocktails, os clientes terão à disposição sanduíches, tábuas de queijos e embutidos, canapés e sobremesas idealizados pelo renomado chef de cozinha e apresentador Gustavo Rigueiral, criador do Jantar Secreto.
Quem está por trás…
Idealizado pelos empresários Aline Araújo e Marcelo Malanconi, o Hideout Fizz chega com um projeto arquitetônico diferenciado, assinado pelo arquiteto Diego Prandi, privilegiando uma das mais bonitas vistas da cidade. Para a sócia do Hideout Fizz, essa inauguração trará benefícios não só para o Comfort Hotel Santos, mas também para a região.
“A nossa nova casa irá abordar uma coquetelaria mais leve e divertida, com assinatura de qualidade Hideout. Buscamos levar um pouco de nossa experiência em coquetelaria e hospitalidade para um dos pontos mais bonitos de Santos”, ressalta Aline.
O gerente de vendas do hotel, Rodolpho Hesselbach, comenta que a chegada do Hideout ao Comfort Hotel Santos vem para agregar ainda mais ao bairro Ponta da Praia.
“O Hideout vem para oferecer um ponto de encontro sofisticado e com um dos melhores drinks e vistas da região. Estamos animados com a inauguração”, completa Rodolpho.
Negroni Week
Até o dia 18 do mês, o Hideout Fizz recebe a Negroni Week, evento internacional que celebra a tradição e a autenticidade do Negroni, um clássico drink italiano, composto por Campari, gin e vermute. A ação mundial tem parte da renda dos bares participantes revertida para uma ação social escolhida pela organização. Durante o festival, os consumidores terão a oportunidade de experimentar o clássico Negroni e outras 16 releituras divididas nos quatro elementos da natureza (terra, fogo, água e ar).
O horário de funcionamento do Hideout Fizz é de terça a domingo, das 18 horas à meia-noite (excepcionalmente durante a semana do Negroni Week e devido a inauguração, a casa abrirá na segunda-feira, 12 de setembro).
