Boa notícia para os bartenders amadores de plantão: as inscrições para o 2º Concurso Seu Drink no Arapuka já estão abertas e podem ser feitas até o dia 21 de julho
Para participar dessa divertida competição, basta enviar um e-mail para [email protected] com os seguintes dados: nome completo, idade, profissão, telefone celular, nome do drink, os cinco ingredientes da receita e o modo de preparo.
Os candidatos precisam ser maiores de 18 anos e não podem ser profissionais da área ou funcionários e ex-funcionários do bar. Não poderão ser escolhidos insumos considerados raros, de difícil aquisição ou de valor muito elevado.
Como vai rolar o concurso
Após finalizado o prazo de inscrição, um comitê técnico selecionará 15 participantes, que serão anunciados no dia 26 de julho. Os selecionados serão divididos em três grupos de cinco competidores, que irão participar das eliminatórias nos dias 3, 10 e 17 de agosto, sempre às 19 horas, no Arapuka.
Os dois melhores de cada grupo passarão para a grande final, que ocorrerá no dia 24 de agosto, às 19 horas, também no bar. O evento será transmitido via live do Instagram @arapukagastrobar.
Durante todo o concurso, os drinks serão avaliados por um corpo de jurados convidados e terão a pontuação de 0 a 10, nos seguintes critérios: apresentação, desempenho, conceito e equilíbrio entre sabores. O desempate será pela seguinte ordem: equilíbrio entre sabores, apresentação, desempenho e conceito.
O primeiro colocado ganhará R$ 1.200,00 em consumação no Arapuka, sendo R$ 200,00 por mês, durante 6 meses, e inclusão do seu drink no cardápio da casa. O segundo lugar ganhará um voucher de R$ 400 da Chilli Beans e o terceiro colocado levará para casa uma garrafa de Gin Bombay. Além disso, todos 15 selecionados irão ganhar um avental personalizado.
Caipirinha de Araque
No ano passado, a Caipirinha de Araque, criação da tradutora Priscilla Carvalho Celestino, de 21 anos, foi a grande vencedora do 1º concurso “Seu Drink no Arapuka”. Preparada com Arak, gelo, suco de limão, mel e hortelã, a bebida ganhadora encantou os jurados por sua criatividade, conceito e sabor, durante a final da primeira edição da competição amadora.
